当前位置首页内地综艺《美味几食友》

美味几食友8.0

类型:大陆综艺 内地 2022 

主演:未知

导演:未知

剧情简介

《美味几食友》 - 四川卫视美味几食友2022年,四川卫视推出首档体验式户外美食漫谈综艺《美味几食友》,这是一档聚焦“川味、川景、川人”的节目,以“一餐一饭是美味,一筷一饮话人生”为核心节目理念,提供了美食节目的新潮打开方式。节目希冀通过赏美景、尝美食、话人生,探索新时代人物和美食之间的情感关系与社交属性,这不仅是一档美食节目,更是一场好吃的奇遇。

求超级懒人美食菜谱~做法

这个一些凉拌菜很简单啊,比如白糖拌西红柿,白糖拌莲藕,盐拌黄瓜等另外,一些汤也很好做,比如西红柿蛋汤,榨菜肉松汤还有一些炒饭也很美味,比如扬州炒饭,鸡蛋炒饭,很多很多



炖什么鱼好吃

清炖鱼用什么鱼最好1、清炖鱼用鲫鱼最好国内常见的淡水鱼之一。最肥美的时段是2-4月和8-12月,常见做法是酱烧和炖豆腐汤。鲫鱼汤的功效是补虚、除羸、开胃、益气和通乳,是老弱病患和产妇床边常见的补品。小鲫鱼炖汤比长成的鲫鱼炖汤来得鲜美,有些人家只用小鲫鱼炖汤喝,不吃鱼光喝汤也是个解决鱼刺的办法。2、清炖鱼用黑鱼最好国内常见的淡水鱼之一,各地称呼不同,其他地方被称为生鱼、丽鱼和斑鱼等。食肉类淡水鱼,生性凶猛,肉质紧致,可拿来生吃、涮、红烧和炖汤。黑鱼汤是术后恢复常见的补汤,因为据说食用黑鱼对伤口恢复有好处。3、清炖鱼用鳙鱼最好国内常见的淡水鱼之一,江浙称花鲢和胖头鱼。胖头鱼的名字由来就是这种鱼的鱼头大个,各地吃法也主要集中在鱼头的部分。有了鳙鱼的大头在,鱼头汤的主料便是它了。一般选用现杀的活鱼炖汤,只要选得鳙鱼不差,炖出来汤鲜美不说,鱼肉还带有股甜味。炖鱼放什么去腥味1、有些河鱼有土腥味,烹时影响味道。可先把鱼剖肚洗净,置于冷水中,水里再滴入少量食醋,或放入少量胡椒粉或月桂叶,然后再烧制,土腥味就消失了。2、河鱼有泥味,可先把鱼放在盐水中清洗或用盐细搓,便能去除异味。3、可用半两盐和5斤水,把活鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失。如果是死鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味。4、把河鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的河鱼,就没有了土腥味。5、先将鱼剖肚后洗净,放到冷水中,加入少量的食醋、胡椒粉或者桂叶,再进行 烹煮,鱼腥味就能够消除。6、用半两食盐和5斤水,将活鱼泡在盐水中,盐水可通过鱼鳃浸入血液,1小时之后,腥味就可以去除;如果购买的是死鱼,可放在盐水中浸泡2小时,也能去掉腥味。7、将鱼剖肚洗净之后,用适量红葡萄酒腌制,酒中含有的鞣质和香味可将腥味消除。8、宰杀鱼时,将鱼的血液尽可能冲洗干净,再加入葱、姜、蒜等调料烹煮,腥味基本上就可以去除。

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